Как правильно мыть магазинные фрукты и овощи

Овощи и фрукты — источники клетчатки, которая так необходима нашему организму. Врачи советуют съедать в день не менее 1 кг продуктов растительного происхождения.

Все мы знаем, что фрукты и овощи надо обязательно мыть, но мало кто делает это правильно. Между тем, органические продукты, особенно привозные, которые продают в магазинах, чем только не обрабатываются.


Как правильно мыть магазинные фрукты и овощи

Вот к примеру, на прилавке лежат такие манящие зеленые яблочки. Потрите кожуру слегка ножом, и вы увидите, что на лезвии останется вещество бело-прозрачного цвета.


Это воск и парафин – им покрывают фрукты, чтобы они дольше хранились. И это только вершина айсберга. Часто в растительных продуктах содержатся пестициды, нитраты, фунгициды, дифенил и бромистый метил.


Чтобы «обезвредить» овощи с фруктами, мойте их правильно!


Нужно мыть абсолютно все фрукты, даже те, которые находятся в кожуре, которую вы очищаете. С их поверхности на ваши руки попадает грязь, а затем прямиком в организм.

Все продукты с глянцевым блеском мойте под проточной водой с использованием мыла без добавок и щетки с мягкими щетинками. Ни в коем случае не используйте средство для мытья посуды, так как оно может остаться на продуктах.
Цитрусовые и сухофрукты сначала промойте, затем ошпарьте кипятком. Это уничтожит консерванты, а горячая вода не сможет каким-либо образом повредить плод.

Всю органику можно замочить в прохладной воде на 1-2 часа. Так можно избавиться от пестицидов.
Если вы сомневаетесь, что вам удалось отмыть плоды, срежьте кожуру.
Большое количество вредных веществ накапливается в нижней и верхней части плода, а также кожуре, наружных листьях и кочерыжке. Их желательно срезать. То же самое касается сердцевины моркови.
Если при чистке картошки, кабачка, огурцов, увидели желтые пятна, то выбросьте плод. Это свидетельствует о большом содержании нитратов.
Гроздья винограда, клубнику, мелкие ягоды (голубика, малина, смородина и т.д.) мойте «под душем» из крана в течение 3-х минут. Дайте стечь воде и обсушите на дуршлаге.

Любую зелень нужно полоскать в дуршлаге или мыть специальным «душем».

Соблюдая эти нехитрые правила, можно предотвратить попадание в организм вредных веществ, а значит и проблемы со здоровьем.


Источник

Гречку перед варкой нужно мыть, иначе можно отравиться фитиновой кислотой Гречку перед варкой нужно мыть, иначе можно отравиться фитиновой кислотой
Гречка – популярный в нашей стране продукт, который входит в ежедневное меню многих. Это полезная, вкусная и недорогая крупа, из которой готовят аппетитный гарнир. Но, для того чтобы сохранить полезные качества продукта, его...

5 лайфхаков, как быстро почистить вареные овощи 5 лайфхаков, как быстро почистить вареные овощи
Я обожаю салат оливье. Но вот его приготовление раньше вызывало у меня один негатив, поскольку почистить такое количество вареных овощей - сомнительное удовольствие. Теперь же для меня это совсем не проблема: я научилась...

Как правильно дезинфицировать телефон, чтобы надёжно обезопасить себя от вирусов. Как правильно дезинфицировать телефон, чтобы надёжно обезопасить себя от вирусов.
Сегодня я расскажу как правильно дезинфицировать свой телефон, чтобы надёжно обезопасить себя от вирусов. В связи с неспокойной эпидемиологической обстановкой, сегодня необходимо соблюдать элементарные правила гигиены и...

Австралийка не ест сахар 28 лет и в свои 70 она выглядит намного моложе Австралийка не ест сахар 28 лет и в свои 70 она выглядит намного моложе
На волне всеобщего поклонения здоровому питанию самое время поговорить о сахаре, точнее об отказе от него. Сейчас в моду вошел полный отказ от продуктов, содержащих сахар, и даже некогда популярный тростниковый сахар попал в...

Картошка по-корейски: в отличие от морковки, ее действительно едят в Сеуле Картошка по-корейски: в отличие от морковки, ее действительно едят в Сеуле
Все это называется банчан – маленькие миски с закусками, которые выносят к столу перед трапезой. Кимчи (прототип той самой моркови по-корейски), острые баклажаны, корейская спаржа, разные маринованные морепродукты и прочие...

Вставай, надо докушать: новогодний крабовый салат Вставай, надо докушать: новогодний крабовый салат
Шеф повар MOMO pan asian kitchen Роман Калинин переделывает классику В меню моего ресторана есть поке с камчатским крабом и соусом из манго: чтобы приготовить такое блюдо, нужно правильно сварить и заправить рис, купить...

10 умных гаджетов, которые должны быть на кухне у каждой хозяйки 10 умных гаджетов, которые должны быть на кухне у каждой хозяйки
До чего дошел прогресс. До невиданных чудес! И с этим не поспоришь. Современным хозяйкам грех жаловаться. Ведь у многих на кухне есть посудомоечные машины, мультиварки, кофемашины, хлебопечи, тостеры и еще куча другой...

Выбор штор.задача не из простых. как правильно выбрать.и что сейчас актуально. Выбор штор.задача не из простых. как правильно выбрать.и что сейчас актуально.
Сегодня тема пойдет о шторах в дом. Как правильно выбрать их, есть ли мода на шторы? Да и вообще о новых трендах этого красивейшего одеяния для окон. На днях посетили магазин "Салон штор" , от изобилия тканей в нем, глаза не...

10 кулинарных лайфхаков, чтобы готовить быстрее и вкуснее 10 кулинарных лайфхаков, чтобы готовить быстрее и вкуснее
Чтобы вкусно готовить, необязательно часами стоять возле плиты. 10 кулинарных лайфхаков помогут хозяйкам сделать повседневные заботы на кухне проще....

Большой мант на сковороде: когда нет времени и мало фарша Большой мант на сковороде: когда нет времени и мало фарша
На обед приготовила ленивый мант. Блюдо готовится на мантоварке, но ее я отдала подружке на новый год и ещё обратно не забрала. Выручила "старая добрая" сковородка....

Добавить комментарий

Автору будет очень приятно узнать обратную связь о своей новости.

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent

Комментариев 0



Опрос

Ваш возраст?

Другие опросы...