Эксперимент с тортом: смешала все ингредиенты и отправила в духовку

Здравствуйте! Расскажу как я приготовила торт шоколадный. В Инстаграме нашла рецепт. Блогер обещал изумительно вкусный торт из самых доступных ингредиентов. А фишка заключалась в том, что продукты надо просто смешать друг с другом и все! Без взбивания отдельно желтков и белков, без водяной бани и тд.

Результат мне очень понравился!

И так!

Приготовление

Берём глубокую ёмкость. Высыпаем все сыпучие продукты: муку, какао, сахар, соду, соль, ванилин. Перемешиваем.

Затем добавляем оставшиеся ингредиенты. Кроме уксуса! Сливочное масло не растопленное! Я нарезала его на мелкие ломтики, чтобы потом было легче взбивать.

Сперва ингредиенты перемешиваем простым венчиком. Потом взбиваем миксером до однородного состояния. И вот только сейчас добавляем уксус 9 процентный.

Снова взбиваем. Тесто готово!

Берём большой противень. Застилаем пермагентной бумагой либо фольгой. Желательно смазать маслом. Выливаем все тесто. Аккуратно распределяем.

Выпекаем в разогретой духовке 20 минут при 180 градусах.

Затем корж делим на 4 равные части. Даём остыть. Корж получается толщиной 1-1,5 см, влажным, ароматным и насыщенным шоколадным вкусом.

Крем можно использовать любой: сметанный, масляный, на сливках. Я взяла творожный сыр хохланд и смешала его с сахарной пудрой. Им смазала все коржи и сформировала торт.

Сверху украсила шоколадной крошкой. Можно украсить кондитерской присыпкой, свежими ягодами, готовыми фигурками.

Вот и все! Торт готов!