Из чего сделана жевательная резинка?

Краткая история заменителя еды


Из чего сделана жевательная резинка?

Вечная жвачка

Люди жуют тысячелетиями. Травы, коренья, смолу деревьев. Прототип современной жвачки – чикл – тысячелетиями жевали индейцы Центральной Америки, ацтеки, майя и другие. Чикл – это сок, добываемый из-под коры саподиллы, дерева, растущего в здешних джунглях. Чикл использовался, чтобы перебить голод, жажду, освежить дыхание, очистить зубы и успокоить нервы. Точно так же в Северной Европе жевали сгущенный березовый сок, в Греции – мастиховую смолу, в Сибири – смолу лиственницы.



Талантливый мистер Ригли

Жевать чикл и его аналоги белые в Америке стали практически сразу, но на коммерческие рельсы производство жвачки встало только в середине 19 века. Сначала чикл пытались заменять более дешевым парафином, смешанным с сахаром, ванилью и лакрицей, но он конкуренции с натуральной жвачкой не выдерживал.

Два пионера мировой жвачной индустрии – Томас Адамс и Уильям Ригли. Бизнес-партнером Адамса был свергнутый после 11-го срока экс-президент Мексики генерал Антонио Лопес. Взамен на помощь оружием Лопес обещал Адамсу стать шинным королем мира, отдав ему весь чикл Мексики, который тот мог бы использовать для производства резины. План, разумеется, провалился, но Адамс начал проводить эксперименты по обработке чикла. Он вываривал его, смешивал с сиропом, остужал, нарезал на пластинки и относил в ближайшую аптеку. Через 9 лет Адамс продавал по 9 тонн жвачки в день и методично, на корню скупал всех конкурентов, тоже начавших делать жвачку.

Но купить Уильяма Ригли не удалось. Он тоже наладил производство, практически подчинил себе экономику целой страны – Гватемалы, которая работала на сбор чикла. Ригли запустил грандиозную рекламную кампанию жвачки – он отправил бесплатно по 4 пластинки на каждый адрес в национальном телефонном справочнике, немедленно невероятно поднял продажи и стал производителем жвачки №1 в мире.



Химия

Яростный сбор чикла на треть сократил популяцию саподиллы в Мексике. В Гватемале в 1940-е провели реформу, изъяв земли у крупных владельцев и продав по льготным условиям фермерам. Закупить чикл по прежним ценам производители жвачки не могли. На помощь пришла, конечно же, нефть – аналог чикла начали делать искусственно. К нему добавляют: натуральный или искусственный воск для большей мягкости; глицерин, чтобы жвачка сохраняла сочность и влажность; лимонную кислоту и прочие антиоксиданты для свежести; несколько видов полимеров – для тягучести и цельности; ну и, наконец, сахара и ароматизаторы. Звучит жутковато, но натуральную жвачку делают до сих пор – дорого и в маленьких количествах.


Источник

Не шоколад, а шоколатль: как приготовить настоящий какао по оригинальному рецепту Не шоколад, а шоколатль: как приготовить настоящий какао по оригинальному рецепту
Таким (ну или почти таким) его пили майя Наш современный какао отличается от мексиканского оригинала практически всем. Мы делаем его из обработанного какао-порошка – индейцы использовали свежие обжаренные бобы (в них много...

5 нераскрытых тайн истории. Факты которые не возможно объяснить 5 нераскрытых тайн истории. Факты которые не возможно объяснить
Человеческая история богата удивительными событиями. И некоторые из них настолько таинственны, что до их пор не дают покоя исследователям. Существует список невероятных, полных драматизма, а иногда пугающих загадок, над...

Несчастливые случаи, кто выиграл в лотерею Несчастливые случаи, кто выиграл в лотерею
Многие люди долгие годы безрезультатно участвуют в лотереях, надеясь, что однажды им наконец-то повезет. А есть те, кому Фортуна действительно улыбнулась, правда, заветная победа обернулась для них злой шуткой......

Что стало с хранилищем ядерных боеголовок в Чехословакии Что стало с хранилищем ядерных боеголовок в Чехословакии
Все, что связано с ядерным потенциалом, находится под грифом “Секретно”. Когда на кону безопасность страны, разговоры излишни. Мало кто знает, что СССР не только обладали ядерным оружием, но и разместили в европейских...

Нёнокса: закрытое село особой секретности Нёнокса: закрытое село особой секретности
Трудно найти более подходящее место для секретной базы, чем деревня Нёнокса. Окраина деревни выходит прямо на Белое море, а добраться к ней можно только поездом-”дежуркой”, как его назвали местные старожилы. 75 километров от...

Челдоны – исчезающий народ России Челдоны – исчезающий народ России
Все в этом изменчивом мире непостоянно: погода, природа, политика, события…Все меняется, как в калейдоскопе – только успевай запечатлеть в памяти мгновения, которые тебе подбрасывает жизнь. Зиму сменяет лето, в череде быстро...

Почему чернеют и скручиваются листья на груше.Что за напасть и как с ней бороться. Почему чернеют и скручиваются листья на груше.Что за напасть и как с ней бороться.
В последнее время в наших садах появилось новое инфекционное заболевание, которое грозит розоцветным - бактериальный ожог листьев....

От рыбы до бананов: всемирная история кетчупа От рыбы до бананов: всемирная история кетчупа
Как появился и во что превратился самый популярный соус. Блюда и продукты обожают путешествовать и осваиваться на новых землях. Эфиопский кофе обжился в Бразилии, французский майонез – на Вологодчине. Кетчуп – едва ли не...

Как сложилась жизнь семьи из Британии, которая сорвала джекпот в 148 миллионов? Как сложилась жизнь семьи из Британии, которая сорвала джекпот в 148 миллионов?
На что бы вы потратили несколько миллионов Евро? Может, недвижимость? Или вы фанат дорогих спортивных автомобилей? Кстати, некоторые жертвуют миллионы на благотворительность, тоже большое дело. Пара из Британии в 2012 стала...

Готовим самое главное масленичное угощение (нет, это не блины!) Готовим самое главное масленичное угощение (нет, это не блины!)
Ну а заодно разрушаем весь блинный миф Принято считать, что Масленица – это древний языческий праздник, включенный Церковью в православный календарь. Мол, по этой причине на Масленицу едят блины – это символ весны и солнца....

Добавить комментарий

Автору будет очень приятно узнать обратную связь о своей новости.

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent

Комментариев 0



Опрос

Как Вам наш сайт?

Другие опросы...