Быстрые вкусняшки к чаю из 2 яиц и муки: ещё останется на следующий день

Здравствуйте! Думаю, что режим экономии включили большинство россиян. Хочу поделиться простым рецептом вкусняшек к чаю из самых простых ингредиентов.

И так для приготовления вкусняшек необходимо замести тесто.

Разбиваем яйца. Солим. Добавляем кипяток. Смешиваем. Высыпаем муку.

Замешиваем упругое тесто.

Затем готовим рабочую поверхность. Тесто делим на две равные части. Первая часть у нас пойдет на чак-чак.

Тесто раскатываем в пласт толщиной 2 мм. Разрезаем на полоски как на фото.

Полоски складываем друг на друга. Режем лапшу.

Накаливаем масло на огне. Кладём заготовку. Лапша увеличится в размерах 2-3 раза. Постоянно перемешиваем шумовкой. Жарим до золотистого цвета.

У меня получилась целая гора чак-чака!

Я ее ни сразу перемешиваю с медом/сгущенкой. Делаю всегда порционно к каждому чаепитию.

Тесто раскатываем также в пласт тонко-тонко. Разрезаем на ромбики. По середине делаем надрез. Вытаскиваем два противоположных угла и защипляем.

Жарим на раскалённом масле с двух сторон до золотистого цвета.

Хворост также увеличивается в объемах.

Вот и все! Гора вкусняшек к чаепитию готова!

У меня семья из 4 человек. Хватает на 2 дня с лихвой.