Захотела плов, но мяса было мало: свекровь подсказала как вкусно приготовить

Захотела плов, но мяса было мало: свекровь подсказала как вкусно приготовить

Здравствуйте! На днях решила приготовить плов, но из мяса была только курица, и то одна окорочка и одно крылышко. Тут звонок от свекрови. Она же мне и подсказала:

- А ты мясо кроши помельче, да лука и моркови клади побольше. Будет вкусно!

Я так и сделала. Расскажу, что получилось.

Взяла ингредиенты.



Лук нарезала полукольцами, а морковку - соломкой. На огонь поставила жаровню с растительным маслом. Разогрела. Выложила лук с морковкой.



Обжарила минут десять. Курицу разделила по частям, где была возможность вырезала мякоть. Отправила в жаровню. Посолила, добавила специи. Перемешала.



Курица готовится быстро. Минут через 10-15 можно добавить уже рис.

Рис необходимо промыть проточной водой несколько раз.



Аккуратно распределить. Разровнять. Посолить. Добавить водички.



Тушить до готовности риса. Перемешать. Плов готов!

Мой вердикт - вкусно! Морковь и лук сделали свое дело. Да, мяса маловато, но не критично! Моя семья любит когда мяса много, а риса мало))). Ладно, и эти времена снова настанут, а сейчас надо экономить. Так как уверенности в завтрашнем дне из-за сложившейся ситуации у меня пока нет.




Источник
4 комментария
Наталья
Это не плов, а плохая каша. Я бы никогда не стала показывать такое убожество.
Миха
Давайте называть вещи так как положенно!Если у вас родная вышла рисовая каша с курицей так и надо называть РИСОВАЯ КАША С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ.Я не професиональный повар,но даже мне понятно,что это не плов однозначно!!!!!

По виду каша, меньше воды надо, и заливай кипятком. Рис переварился и разбух.

полная херня
Елена
Как некрасиво, умный ошибки не заметит, женщина умница, всем совет как экономить, моркови больше ешьте- она стоит нерого и полезная. Я в день ем по 2 моркови
Антон
Что то не увидел тут панацеей. Просто воздух испортили ....

по виду это каша с курицей, но точно не плов

Получилась каша..уж извините, но это не плов.

одна окорочка???))))

По ходу вы рукожоп! Ну или рукожопа, по аналогии с одной окорочкой! Печальное зрелище, а не плов....
Опрос
Ваш возраст?

Теги