Любимая еда Владимира Ленина: обед по случаю юбилея

Чем бы вождь пролетариата отметил свое 150-летие


Любимая еда Владимира Ленина: обед по случаю юбилея

Начать с того, что в целом вождь пролетариата был довольно неразборчив в еде, а жена его, Надежда Крупская, по воспоминанием партийных товарищей, готовила крайне скверно. Тем не менее, кое-какие гастрономические интересы у Ильича сформировались.

Во-первых, он вырос в Поволжье, и кое-что усвоил из местной немецкой еды. На завтрак Ульяновы ели армериттер – что-то вроде гренок из белого хлеба, вымоченных в молоке и залитых на сковородке яйцом.



На обед в идеальном ленинском рационе следует подать жаркое по-шушенски. Сохранился даже рецепт этого блюда, придуманного в знаменитой ссылке, где, раз в две недели, для осужденных забивали барашка (!). Барашка этого следовало порубить и обжарить с картофелем и ароматными сибирскими травами. К жаркому – салат из редиски и зелени (в Шушенском у Ленина и Крупской был свой огородик).



Время от времени вождь любил закусить бутербродом с соленой или копченой рыбой – эту рыбу ему даже присылали, когда он жил в Европе. Для пущей пикантности, бутерброд надо было намазать горчицей – любовь к ней, опять-таки, еще с поволжского детства.

Ужин скромный – белый хлеб (черного вождь не любил), молоко или простокваша. Молочные продукты на рубеже 19 и 20 веков приобрели страшную популярность как невероятно полезные, в городах по всей Европе открывались молочные кафе (а по России распространялся новомодный кавказский напиток – кефир), а у революционеров молоко было на особом счету, как важнейший продукт.



Выпивать Ленин особо не любил, но пиво уважал. Любимый сорт – раухбир, копченое темное пиво из южных немецких областей. К 1917 году полюбил крепчайший черный чай – без которого, говорят, очень страдал в не пьющей чай Финляндии. А вот сладкого к чаю никогда не просил – совершенно был равнодушен.


Источник

Пицца на сковородке за 15 минут: вкуснее и дешевле, чем доставка из ресторана Пицца на сковородке за 15 минут: вкуснее и дешевле, чем доставка из ресторана
Для хозяюшек, которые каждый день готовят на кухне завтрак, обед и ужин на всю семью, и для одиноких шеф-поваров домашней выпечки пригодится рецепт быстрого блюда. Оно готово уже через 10-15 минут. А затраты на него...

5 блюд с морепродуктами, от которых можно потерять рассудок (очень вкусно) 5 блюд с морепродуктами, от которых можно потерять рассудок (очень вкусно)
Морепродукты — вкусный и полезный деликатес, из которого можно приготовить различные блюда. Для этого не требуется каких-либо специальных кулинарных умений ведь можно воспользоваться простыми и доступными рецептами, освоить...

В чем сила фо бо: знаменитый вьетнамский суп по рецепту Максима Любимова В чем сила фо бо: знаменитый вьетнамский суп по рецепту Максима Любимова
Как обедает шеф главного ресторана Ростова Leo Wine&Kitchen На обед для стафа мы часто готовим азиатскую кухню. Во-первых, большинство моих ребят ее очень любят, а во-вторых все хотят научиться ее хорошо готовить. Вот...

Антикризисные меры: 3 советских салата, которые помогли нам вкусно жить при СССР и сейчас помогут Антикризисные меры: 3 советских салата, которые помогли нам вкусно жить при СССР и сейчас помогут
Сейчас непростое для всех время, ведь многие вынуждены соблюдать режим самоизоляции и не могут находиться на своем рабочем месте, из-за чего финансовое состояние могло сильно пошатнуться. Но периодически переживать дефициты...

Не умела готовить кашу из риса: свекровь научила - молоко надо добавить в конце варки Не умела готовить кашу из риса: свекровь научила - молоко надо добавить в конце варки
Здравствуйте! Дети у меня уже школьники, но до сих пор вспоминают рисовую кашу из садика. В школе, по их мнению, не так вкусно. Попросили меня приготовить им на завтрак....

5 вкуснейших постных блюд, которыми стоит себя побаловать 5 вкуснейших постных блюд, которыми стоит себя побаловать
Рождественский пост уже завершился, а до Великого остаётся полтора месяца. В это время не стоит предаваться чревоугодию и забывать о постных блюдах. Многие из них очень вкусные и могут стать украшением любого праздничного...

Фарш может стать дефицитом после того, как узнаете этот рецепт Фарш может стать дефицитом после того, как узнаете этот рецепт
После того, как я узнала этот рецепт и приготовила по нему для своих домашних, они стали просить у меня эту вкуснятину каждый день. А готовить это блюдо совсем не сложно. А результат будет просто потрясающим....

Большой мант на сковороде: когда нет времени и мало фарша Большой мант на сковороде: когда нет времени и мало фарша
На обед приготовила ленивый мант. Блюдо готовится на мантоварке, но ее я отдала подружке на новый год и ещё обратно не забрала. Выручила "старая добрая" сковородка....

11 безумных фактов о хлебе 11 безумных фактов о хлебе
Мука, вода, соль, дрожжи и много чего еще Немецкий сладкий ржаной хлеб сразу с двумя довольно безумными легендами происхождения названия. По первой Puempern на старогерманском означает «пускать ветры», а Никелем, то есть...

Какие признаки у автомобилей-утопленников Какие признаки у автомобилей-утопленников
Как определить, автомобиль утопленник или нет, какие проблемы могут быть у такого автомобиля, — этими вопросами задаются многие желающие приобрести подержанный автомобиль. Понятно, что никто не хочет стать владельцем...

Добавить комментарий

Автору будет очень приятно узнать обратную связь о своей новости.

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent

Комментариев 0



Опрос

Ваш возраст?

Другие опросы...