Винные туры в Тоскану - что стоит знать?

Итальянское вино славится на весь мир. На самом деле, Италия является лучшим в мире производителем вина, и производит даже больше вина, чем Франция. Большая часть этих вин происходит из Тосканы.


Винные туры в Тоскану - что стоит знать?

Вина вообще делятся на две категории-вина Старого Света и вина Нового Света. Вина Старого Света относятся к винам, произведенным в таких местах, как Италия, Испания, Португалия, Греция, Франция и Германия, где виноделие впервые возникло. Новые вина мира происходят из мест, где вино было импортировано и виноградарство началось относительно недавно; такие страны, как США, Австралия, Новая Зеландия, Чили, Аргентина и Южная Африка.



Самым крупным винодельческим регионом Италии является Кьянти, но на этом хорошие вещи не останавливаются. По всей Тоскане есть небольшие винодельческие районы, такие как Брунелло ди Монтальчино, Верначча ди Сан Джиминьяно и др.



В Тоскане есть много видов винограда:


Санджовезе (фирменный виноград Тосканы)
Треббьяно (белый)
Мерло (первоначально французский)
Каберне Совиньон (первоначально французский)
Верначча-ди-Сан-Джиминьяно (белый)
Мальвазия

Chianti Classico DOCG, а также Chianti Riserva/Classico Riserva являются самыми популярными винами в регионе. Если вы ищете хороший подарок, любое красное с Riserva на этикетке - отличный выбор. Помните, что вино превратится в уксус, если держать его в бутылке слишком долго, поэтому вы должны хранить только резервные вина.

Многие виноделы сходят с традиционного пути, чтобы экспериментировать с различными купажами сортов винограда. Эти вина иногда могут быть дорогими, даже если зовутся обычным столовым вином.

Увидеть все это своими глазами можно, отправившись в винный тур в саму Тоскану или другие регионы виноделия. На таких турах вас с легкостью научат разбираться в вине, и вы перестанете теряться, стоя перед прилавком в магазине. Но самое главное, что вы лично посетите потрясающие поместья виноделов и насладитесь самыми вкусными винами, любуясь на неповторимые европейские пейзажи.

Подобные туры организуют gastrotravel.club - отзывы потрясающие. Сама я тоже планирую совершить гастротур по Европе. Как только откроют границы, конечно же.



Из-за климата тосканских холмов, виноград немного смелее, и большинство вин отсюда более сухие, а не сладкие. Тосканские красные цвета хорошо сочетаются с красным мясом, а также с твердыми сырами. Хотя Тоскана известна своими красными винами, белые вина, нейтральные и сухие со слабыми фруктовыми нотками отлично подходят для питья с курицей или рыбой, овощами.



Найти плохое тосканское вино практически невозможно; даже домашние вина и относительно дешевые” вина хороши. С любым вином, которое вы выберете, находясь в Тоскане, будьте готовы к чему-то смелому, сухому и великолепному с едой.


Источник
Опрос
Ваш возраст?

Теги