11 самых жутких блюд в мире.

Рыбьи потроха, толстые муравьи и сердце змеи


11 самых жутких блюд в мире.

Шиокара
Япония

Довольно древнее японское блюдо: рыба или морепродукты, заквашенные в собственном соку. За счет ферментации рыба становится склизкой, очень пахучей и чертовски полезной – часть белков расщепляется до базовых аминокислот, так что шиокара очень хорошо усваивается. Ее подают либо как основное блюдо, к рису и овощами, либо как закуску к саке.



Устрицы Скалистых гор
США

История почти как с крутонами: главное придумать блюду звучное название. Бычьи яйца в ресторане закажет только особый гурман, а вот «устрицы Скалистых гор» – тянет на что-то изысканное и модное. В общем да, это бычьи тестикулы. Их обваливают в панировке и жарят в масле, получается практически KFC. Да и на вкус неплохо – у тестикул довольно нежная, паштетная текстура и характерный дух субпродуктов.



Ширако
Япония

Ну, это самый нестрашный из страшных продуктов – молоки, то есть мужские семенные железы и сперма, в данном случае трески. На вид похоже то ли на сыр чечил, то ли на мозги, вкус рыбный, сладковатый.



Сердце кобры
Вьетнам

Это целый ритуал. Кобру убивают, разделывают, кровь сливают и смешивают с рисовой водкой (любопытная кстати штука, сладковатый самогон, пахнущий печеньем «Юбилейное»). Из мяса потом готовят несколько разных блюд, а на аперитив надо съесть это самое сердце: оно бьется еще 20 минут после смерти, надо успеть. Запить водкой с кровью, потом съесть змеиную желчь и ее тоже запить. А тут как раз подоспеет жареная змея.



Толстозадые муравьи
Колумбия

Деликатес еще из доколумбовых времен – местные гигантские муравьи с крупным туловищем (задом в нашем понимании какую-то часть муравьиного тела назвать трудно, но «толстозадые муравьи» уже стали брендом). Выглядят не очень аппетитно, но на вкус – отличные: хрустят как чипсы, чуть кисловатые и солоноватые, с привкусом жареной курицы, даже, скорее чипсов со вкусом жареной курицы.

Друзья, пишите в комментариях, что самое жуткое, страшное или необычное довелось пробовать вам?


Источник

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Или водите через социальные сети
Опрос
Как Вам наш сайт?

Теги