"Чёрная икра" своими руками. Сложно отличить от оригинала.

Сегодня я хотела бы поделиться со своими читателями интересным рецептом приготовления искусственной "чёрной икры". Главное преимущество такой икры заключается в том, что её очень сложно отличить от оригинала. Такое блюдо будет эффектно смотреться на праздничном столе и сможет удивить любого гостя!

1. Наливаем в стакан подсолнечное масло без запаха (чуть больше половины стакана) и ставим в морозилку на 5 часов. Оно должно немного побелеть, но не замёрзнуть. Достаём масло только непосредственно перед приготовлением икры, чтобы оно не растаяло.


"Чёрная икра" своими руками. Сложно отличить от оригинала.

Фото сделано автором (основыне ингредиенты)

2. Наливаем соевый соус в миску, примерно 150 грамм, добавляем 2 чайные ложки желатина и даём набухнуть. Затем, помешивая, доводим до кипения. У меня всё равно остались крупицы желатина, поэтому я процедила всё через ситечко, чтобы не забился шприц. (фото сделано)



Фото сделано автором (добавила желатин)

Фото сделано автором (добавила желатин)

Фото сделано автором (добавила желатин)

3. Достаём из морозильника масло, берём пятиграммовый шприц, убираем иголку, набираем соус и капаем в охлаждённое масло. Икринки оседают на дно стакана. Масло постепенно светлеет от тёплого соуса. Если масло нагреется, то икринки не будут оседать, в этом случае нужно повторно убрать масло в морозилку, хотя бы на 30 минут, я так делала 2 раза. (фото листайте вправо)



Фото сделано автором (набрала шприц)

Фото сделано автором (набрала шприц)

Фото сделано автором (набрала шприц)

Фото сделано автором (набрала шприц)

4. Масло с икринками процеживаем через сито, промываем под тонкой струйкой холодной воды, выкладываем в розетки и убираем в холодильник. Готовые икринки можно сбрызнуть лимонным соком. Кстати, чтобы убыстрить процесс можно охлаждать сразу два стакана масла, тем более, его можно использовать в дальнейшем в других целях. Если понравилась статья - оцените её лайком и не забудьте подписаться на канал!



Фото сделано автором (икра готова)
Источник

Правильная заливная рыба из фильма "Ирония судьбы". От такой рыбы Ипполит бы не отказался. Правильная заливная рыба из фильма "Ирония судьбы". От такой рыбы Ипполит бы не отказался.
Через две недели Новый Год! В честь этого я решила приготовить блюдо из главного новогоднего фильма "Ирония судьбы или с лёгким паром". Конечно же, как Вы уже догадались, речь идёт о заливной рыбе. Но мы будем готовить это...

Ёлка из конфет - оригинальный новогодний подарок или изюминка на праздничном столе. Ёлка из конфет - оригинальный новогодний подарок или изюминка на праздничном столе.
Сегодня я расскажу своим читателям про оригинальный новогодний подарок - ёлку из конфет. Также это "сооружение" станет настоящей изюминкой на столе одного из главных праздников года и сможет удивить всех гостей. Ну а дети...

Малоизвестные способы применения лимона. Малоизвестные способы применения лимона.
Сегодня я расскажу о нескольких малоизвестных способах применения лимона в кулинарии и быту. Эта ягода (лимон относится к категории изменённых ягод) способна не только улучшить вкусовые качества практически любого блюда, но...

Вкусный омлет "по-испански" за 8 минут. Муж готов есть на ужин каждый день. Вкусный омлет "по-испански" за 8 минут. Муж готов есть на ужин каждый день.
Сегодня я хотела бы рассказать своим читателям об очень интересном рецепте - омлете "по-испански". Следуя этому рецепту, можно приготовить вкуснейший омлет. Такое блюдо мой муж готов есть на ужин хоть каждый день. Готовится...

Картофельные лодочки с мясом и грибами. Неординарное блюдо с тонким вкусом. Картофельные лодочки с мясом и грибами. Неординарное блюдо с тонким вкусом.
Сегодня я хотела бы рассказать своим читателям о таком неординарном блюде как картофельные лодочки с мясом и грибами. Главными преимуществами таких лодочек является оригинальный вид и тонкий вкус курицы и грибов. Всем членам...

Пальчики с солёной рыбой "Ум отъешь". Готовятся 30 минут, а дадут фору многим пирогам. Пальчики с солёной рыбой "Ум отъешь". Готовятся 30 минут, а дадут фору многим пирогам.
Сегодня я расскажу о не совсем обычной, но очень вкусной выпечке под названием пальчики с солёной рыбой. Несколько дней назад я попробовала приготовить это блюдо, и оно нам так понравилось, что я решила включить его в мою...

"Фруктовый ёж" и "Лимонный ломтик". Красивые и оргинальные блюда для новогодних праздников. "Фруктовый ёж" и "Лимонный ломтик". Красивые и оргинальные блюда для новогодних праздников.
Хотя главная новогодняя ночь уже прошла, впереди еще длинные новогодние праздники, и я уверена, что идеи красивых и оригинальных блюд на стол будут весьма кстати......

Как с помощью полоски скотча проверить чистый ли воздух дома. Элементарный и наглядный тест. Как с помощью полоски скотча проверить чистый ли воздух дома. Элементарный и наглядный тест.
Сегодня я хотела бы рассказать своим читателям как очень просто, с помощью полоски скотча проверить чистый ли воздух дома. От чистоты воздуха в доме напрямую зависит наше здоровье. Если, например, в воздухе много пыли это...

Зажимы для бумаг в хозяйстве. Канцелярская мелочь, а сколько полезных применений! Зажимы для бумаг в хозяйстве. Канцелярская мелочь, а сколько полезных применений!
Сегодня я хочу рассказать своим читателям о полезных применениях обычных зажимов для бумаг в хозяйстве. У меня скопилась небольшая коробочка этих скрепок, которые лежат совершенно без дела. Недавно в ходе уборки, я решила...

"На пороге гости" беспроигрышный вариант панировки любого мяса. Недавно убедилась лично. "На пороге гости" беспроигрышный вариант панировки любого мяса. Недавно убедилась лично.
Сегодня я расскажу своим читателям о необычном варианте панировки, которая идеально подойдёт к любому мясу. "На пороге гости" - такое название этот способ получил, из-за недавней, произошедшей со мной ситуации. Пару недель...

Добавить комментарий

Автору будет очень приятно узнать обратную связь о своей новости.

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent

Комментариев 0



Опрос

Как Вам наш сайт?

Другие опросы...