Энциклопедия шампанского. Новогодний ужин

Шампанское — уникальный напиток в самых разных смыслах. Например, он чертовски практичен и отлично сочетается почти с любой едой, поэтому составить большой, нарядный, праздничный ужин, во время которого поить гостей только шампанским, совсем легко. Вот вам, например, классическое новогоднее меню, по всем канонам, и сопровождение к нему, в виде всей линейки Ruinart.


Энциклопедия шампанского. Новогодний ужин

Салат оливье
Это блюдо яркое и мощное, его хорошо подчеркнет полный и яркий вкус брюта R de Ruinart.

Рыбная нарезка
Давайте сделаем это красиво: одной рукой накалываете на вилку лепесточек семги, форели и или другой соленой красной рыбы, а другой берете бокал с Rose.


Черная и красная икра
Главный новогодний деликатес — штука довольно соленая и жирная. Яркая кислотность классического Ruinart Blanc de Blancs отлично оттенит эти вкусы.


Мясная нарезка
К колбасе, ветчине, ростбифу и прочему копченому и соленому мясу отлично идут пряные ноты пино-нуара. Где еще их искать, как не в Ruinart Rose.

Запеченная рыба
Решили шикануть? Запекли целиком стерлядь, да еще и подали ее с классическим соусом: сливочное масло, шампанское, икра? Выбирайте соответствующий напиток — винтажный Dom Ruinart 2007 года.


Запеченная утка или гусь
Когда на столе появляется главный герой, запеченная целиком птица, с яблоками, сливами и прочим фруктовым гарниром, напиток должен быть под стать — глубокий, насыщенный Dom Ruinart Rose 2007.

Торт наполеон
Кремовость, сливочность этого торта отлично подчеркнет легкая сладковатая нота в брюте R de Ruinart. Есть, впрочем, любители украшать наполеон свежими ягодами — для таких у нас заготовлена бутылочка Ruinart Rose.


Мандарины
И еще один главный герой. Кисло-сладкий вкус этого фрукта оттенит такой же сбалансированный вкус все того же брюта К de Ruinart.


Источник

Вставай, надо докушать: новогодний крабовый салат Вставай, надо докушать: новогодний крабовый салат
Шеф повар MOMO pan asian kitchen Роман Калинин переделывает классику В меню моего ресторана есть поке с камчатским крабом и соусом из манго: чтобы приготовить такое блюдо, нужно правильно сварить и заправить рис, купить...

Ёлка из конфет - оригинальный новогодний подарок или изюминка на праздничном столе. Ёлка из конфет - оригинальный новогодний подарок или изюминка на праздничном столе.
Сегодня я расскажу своим читателям про оригинальный новогодний подарок - ёлку из конфет. Также это "сооружение" станет настоящей изюминкой на столе одного из главных праздников года и сможет удивить всех гостей. Ну а дети...

Необычная черная кухня но на удивление очень уютная Необычная черная кухня но на удивление очень уютная
Всем привет! Площадь этой кухни 12 кв.м.. Не смотря на то, что почти весь кухонный гарнитур на этой кухне черного цвета, мне она очень понравилась! Сейчас редко кто делает черные кухни, в основном это белые или молочные, и...

5 небанальных вариантов приготовить гречку: на неделю идей хватит 5 небанальных вариантов приготовить гречку: на неделю идей хватит
Гречневая крупа считается одной из самых полезных и вкусных в мире. А в России гречка вообще на позиции национальной любимицы, как рис у восточных народов. Если дома лежит много этого продукта и его нужно срочно...

Новогодние образы для пенсионерок (5 вариантов): будете круче любой девчонки Новогодние образы для пенсионерок (5 вариантов): будете круче любой девчонки
Впереди главный праздник года. Подготовка к нему почти завершена: подарки куплены, меню новогоднего стола утверждено, все близкие приглашены. Осталось подумать, в чем же встретить этот праздничный вечер, полный чудес. В этой...

5 традиционных блюд разных народов, которые обязательно нужно приготовить и попробовать 5 традиционных блюд разных народов, которые обязательно нужно приготовить и попробовать
В желаниях побывать во всем мире, вы можете приобщиться к культуре и кухне различных стран у себя дома. Достаточно только приготовить или попробовать традиционные блюда из разных уголков планеты.......

5 свежих женских стрижек к весне 2020 5 свежих женских стрижек к весне 2020
В предстоящем сезоне весна 2020 модные тенденции будут развиваться в рамках бережливого подхода к волосам, и при этом использование средств для укладки сведено к минимуму. В моде будет развитие индивидуального стиля, что...

Любимая еда Владимира Ленина: обед по случаю юбилея Любимая еда Владимира Ленина: обед по случаю юбилея
Чем бы вождь пролетариата отметил свое 150-летие Начать с того, что в целом вождь пролетариата был довольно неразборчив в еде, а жена его, Надежда Крупская, по воспоминанием партийных товарищей, готовила крайне скверно. Тем...

Копченое сало, дагестанская колбаса и лучшие хинкали на юге: что делать в ресторане «Эрти» Копченое сало, дагестанская колбаса и лучшие хинкали на юге: что делать в ресторане «Эрти»
Еще одно прекрасное место в моем любимом Ростове-на-Дону. Во-первых, Ростовов, как мы помним, минимум два. «Эрти» расположен на склоне над рекой, с панорамными окнами на Дон – если вдруг переусердствуете с грузинским вином,...

5 блюд с морепродуктами, от которых можно потерять рассудок (очень вкусно) 5 блюд с морепродуктами, от которых можно потерять рассудок (очень вкусно)
Морепродукты — вкусный и полезный деликатес, из которого можно приготовить различные блюда. Для этого не требуется каких-либо специальных кулинарных умений ведь можно воспользоваться простыми и доступными рецептами, освоить...

Добавить комментарий

Автору будет очень приятно узнать обратную связь о своей новости.

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent

Комментариев 0



Опрос

Как Вам наш сайт?

Другие опросы...